viernes, 30 de marzo de 2012

AQUA CREAM-MAKE UP FOR EVER

Hoy os presento mi sombra en crema favorita. Es una sombra en crema resistente al agua de larga duración y muy pigmentada, hay una gran variedad de tonos incluso algunos colores se pueden aplicar tanto en las mejillas como en los labios. El que yo tengo es el número 15 un color marrón topo con diversos destellos.
Suelo llevarlo en el neceser del bolso ya que te hace un apaño cuando sales corriendo sin maquillar de casa, lo aplico directamente con el dedo y queda perfecto durante todo el día sin miedo a que salgan pliegues. 
Lo compré en Sephora y me costó 23,10€. Su precio es  elevado pero trae 6g de producto de muy buena calidad y con muy poca cantidad es suficiente.

miércoles, 21 de marzo de 2012

XUXOS

Hoy os presento la bomba, tanto por las calorías como por el sabor. Este es uno de mis pasteles preferidos de la infancia. Cuando me acercaba al escaparate de una confitería mis ojos siempre se iban hacia los xuxos.  La receta la saqué de un blog hace ya algunos años, es un poco laboriosa hay que disponer de unas 3 horas para la elaboración y un minuto para que desaparezcan.


Ingredientes
400 g de harina
45 g de azúcar
45 g de azúcar invertido*(explico cómo se hace)
70 g de mantequilla
2 huevos
una pizca de sal
130 g de agua
200 g de masa madre


Ingredientes para la masa madre
100 g de harina
35 g de levadura fresca de panadería
65 g de agua


Ingredientes crema pastelera
1 sobre de natillas
2 vasos y medio de leche
2 cucharadas de azúcar



*Azúcar invertido: Hace que los bizcochos y panes dulces duren más tiempo tiernos y esponjosos.

Ingredientes:
150 ml de agua
350 g azúcar
1 conjunto de sobres de gasificante para repostería Hacendado.


Elaboración:
En un cazo mezclar el agua con el azúcar y el contenido del sobre blanco y ponerlo al fuego.

Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y esperar a que baje la temperatura hasta los 50º aprox.

Agregar 2,2 g (dos tercios) del contenido del sobre morado y mezclar.
Esperar hasta que la espuma baje y se reserva. Lo que nos sobre se puede guardar en un bote para otro pastel.


Primero empezamos con la elaboración de la masa madre. Desmenuzar la levadura en el agua e ir incorporado la harina hasta formar una bola. Dejar fermentar hasta que triplique su tamaño.




Procedemos a elaborar la masa. En un bol incorporamos el agua, la sal, los huevos, el azúcar, 45 g del azúcar invertido y la mantequilla en pomada, batimos y vamos incorporando la harina tamizada. A mitad de amasado añadimos la masa madre y amasamos bien.
Cortamos la masa en porciones de 70g y formamos unos cilindros de unos 10 cm de largo y los dejamos fermentar durante 30 minutos.

Freir los xuxos en abundante aceite caliente y los dejamos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite. Antes de que se enfríen del todo los pasamos por azúcar.




CREMA: Se suelen rellenar de la crema pastelera tradicional, pero esta receta es mucho más rápida y cómoda.
En un cazo ponemos los 2 vasos de leche a fuego. Al medio vaso de leche restante le añadimos el sobre de natillas, las dos cucharadas de azúcar y removemos bien. Cuando empiece a hervir la leche, le añadimos la mezcla hasta que espese. La retiramos del fuego y la dejamos reposar.
Rellenamos los xuxos con la ayuda de una manga pastelera, en mi caso los corté por la mitad y los rellené con una cuchara.

jueves, 15 de marzo de 2012

CUADROS PUNTO DE CRUZ

Hoy os presento otra de mis aficiones y una de las más viciosas: "el punto de cruz". Hay una gran variedad de manualidades para realizar en punto de cruz, desde manteles, baberos, relojes, toallas, cuadros... sólo hay que aprender el punto que es muy sencillo y disponer de tiempo. 
La mayoría de los gráficos que utilizo son de la revista Labores del hogar y los hilos no son de la marca DMC como recomienda la revista, sino que busco el equivalente en otras marcas más económicas como FINCA, sobre todo si voy a realizar gráficos con mucha variedad de colores.
Reloj para salón con la temática de las cuatro estaciones.

Esta es una colección de 4 cuadros del mismo estilo con árboles de diferentes especies.

viernes, 9 de marzo de 2012

FILLOAS

Este es un postre típico del Carnaval, pero están tan buenas que apetece comerlas durante todo el año. En la foto podéis apreciar que son muy amarillas, no es efecto de la foto, ni tienen colorante, sino que usé huevos de casa y eso se nota. Con los ingredientes y medidas que indico quedan con una textura suave, muy sueltas y para nada acartonadas. Es perfecta para una sobremesa acompañada con un Licor Café bien fresquito.


INGREDIENTES (17 unid)


3 Cucharones de leche
5 Cucharadas de azúcar
5 Huevos
Ralladura de limón
10 cucharadas de harina
1 chorro de coñac




PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar y después añadir los demás ingredientes. 

Comenzamos a freír, cogemos una sartén antihaderente, echamos un chorrito de aceite y lo limpiamos con papel de cocina pasándolo por toda la sartén para quitarle el exceso (en vez de aceite se suele pasar un trozo de tocino por la sartén). 

Cuando esté bien caliente vertemos medio cucharón de la mezcla en la sartén y vamos haciendo movimientos circulares "muy rápido" para repartir bien la mezcla por todo el fondo de la sartén. Cuando esté un poquito dorada, despegamos con un tenedor los bordes y le damos vuelta con las manos ¡¡¡cuidado que quema!!!. Y repetidos .. hasta terminar con la mezcla.
Se pueden servir solas, con chocolate caliente, nata montada, crema pastelera, miel, mermelada ...

domingo, 4 de marzo de 2012

PALETA 88 COLORES (original)

Hoy os muestro una paleta de sombras que por la calidad-precio que tiene deberíamos tener todas. Esta es la primera paleta de sombras que compré hace más de un año y no me arrepiento. Su precio es muy económico; además tiene una amplia gama de tonos, tanto para maquillarnos a diario como para carnaval, pues tiene colores muy atrevidos, por eso es una paleta que te quita de cualquier apuro.
En cuanto a la calidad son bastante polvorientas, pero pigmentan mucho y con una prebase aguantan todo el día.
Yo la compré en www.coastalscents.com pero se puede encontrar en ebay por un poco menos. Os dejo el enlace www.ebay.es
Cuando la recibí esto es lo primero que dije : " Pero qué sombras más pequeñas", en fotografía siempre parecen más grandes. Para que no os pase lo que a mí, os dejo una comparación; la medida de las sombras es como la moneda de un céntimo, y así si os animáis a comprarla no os llevaréis la sorpresa.