martes, 21 de octubre de 2014

MUFFIS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES
230 gr de harina
50g de cacao sin azúcar (valor)
150 gr de azúcar
1 sobre de levadura
2 yogures griegos naturales
80 ml de aceite de girasol
2 huevos
4 cucharadas de leche
100gr de chips de chocolate y 30g para decorar

ELABORACIÓN
En un bol echamos la harina tamizada junto con el cacao, el azúcar, la levadura y mezclamos, a continuación echamos los huevos, la leche, los yogures y el aceite, batimos hasta que quede una mezcla homogénea. Añadimos los 100g de chips de chocolate y mezclamos.
Ponemos los moldes de papel dentro de flaneras de metal un poco más grandes que los de papel y los vamos rellenado de la mezcla hasta cubrir los moldes de papel. Decoramos con el resto de los chips.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 30 min.